Paellas Romanillos
Paellas Romanillos 

Nuestro menú para ti...

 

En cuanto a Paellas, ofrecemos:

 

  • ESPECIAL ROMANILLOS LA DE LOS DOMINGOS (mixta y contundente) apta para cualquier día de la semana
  • Vegetal, con variedad de la huerta
  • Marisco y frutos del mar
  • Marisco y pescado, juntos pero no revueltos
  • Sólo carne, con sus pimientos y verduritas
  • Conejo / Pollo / Pato con sus habas, alcachofa, al gusto

 

 

Otros Arroces: Con Bogavante,  con Costra,  Arroz Negro,  Arroz a Banda y Fideuás variadas

 

 

En Guisos nos gusta preparar:

 

  • Calderetas de carne (cordero)
  • Guisos Caseros de chuparse los dedos
  • Ollas Variadas con las mejores legumbres de la zona  y embutidos de Zamora y Salamanca (judiones de la Granja, alubia del Barco de Ávila, de la Bañeza,)
  • Cocido Castellano Completo con garbanzo Pedrosillano y de Fuentesaúco y su relleno de pan
  • Lenteja de la Armuña con verdura y ave
  • Sopas de Ajo  Castellanas la auténtica receta de Abuela con pan de Valladolid y ajos de aquí cerca.

 

 

Cuando encendemos la Brasa, en nuestras Parrillas nunca faltan:

 

Los Torreznos XXL, Morcillas  de Cigales, de Zaratán,  de Burgos y de León;  de Zaratán también la salchichas, los chorizos de Villalón, costillas y  panceta frescas y adobadas por nuestro Carnicero  Tradicional, con Garantía.

 

Para picar, en frío:

 

Deliciosos canapés variados y hechos en el mismo día, empanadas de bonito, pero Bonito, Bonito del Norte, también de carne guisada, de  vegetales, de pulpo y mejillones. Las  Croquetas que hacemos en casa y gorditas como puños de niño pequeño, rellenas de jamón curado y de jamón cocido, de atún, de boletus, de morcilla, y de jijas

 

Bebidas, postres y cafés...

 

Y además de todo  esto, estamos dispuestos a satisfacer cualquier sugerencia.

 

Nos gusta y necesitamos  que nos avisen con cuatro días  de antelación, (siempre que sea posible) así lo requieren algunas de nuestras recetas maestras, heredadas de la Abuela.

 

Intentamos que todos los productos con los que elaboramos nuestros platos, procedan de la zona y de las comunidades vecinas, y por supuesto  del comercio tradicional, en la medida que nos es posible.  Somos de Aquí, somos  de Casa.

Puede contactar con nosotros mediante correo electrónico en:

 paellasromanillos@gmail.com O en el número de teléfono:  

615 05 52 72.

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© Sergio Romanillos Hernandez